Nuestra finca está ubicada en la colonia Ortiz de Ocampo, provincia de La Rioja, una de las regiones con más amplia tradición olivícola de nuestro país.
30 hectáreas de tierra fértil que son el hogar de nuestra plantación orgánica de olivos y su planta de procesamiento.
Heredamos los conocimientos de sus dueños originales y le sumamos la impronta y filosofía de nuestra marca. Para nosotros, un sueño hecho realidad, una fuente inagotable de experiencias y nuevos desafíos.
Trabajamos con métodos de cultivo ecológicos, siguiendo los ciclos y el ritmo de la naturaleza. La variedad en los tipos de olivas -Cerignola, Arauco y Manzanilla- nos ayuda a regularizar la producción interanual y programar la cosecha, favoreciendo además la polinización.
El modelo de plantación utilizado, el sistema de riego, el abono orgánico y el cuidado intensivo de las plantas permiten incrementar la productividad y la calidad del fruto año tras año.